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Guide alimentaire de Coney Island

Guide alimentaire de Coney Island

À l'extrémité sud de Brooklyn, Coney Island est un régal estival pour les New-Yorkais. C'est le parc d'attractions, Luna Park, qui a rouvert ce week-end pour la saison. Pour annoncer l'ouverture des manèges, des jeux de carnaval et des stands de nourriture, le Cyclone de 87 ans a été aspergé d'une crème aux œufs new-yorkaise classique le matin du 13 avril.

L'emblématique boisson soda-fontaine est faite avec du lait, de l'eau de Seltz et, traditionnellement, du sirop de chocolat Fox's U-Bet.

Voir les 10 meilleures crèmes aux œufs de New York (diaporama)

Bien qu'il n'y ait pas trop d'endroits pour acheter une crème aux œufs à Coney Island, il existe plusieurs options de restauration parmi les étals vendant de la barbe à papa aux couleurs pastel, du pop-corn salé et des gâteaux en entonnoir sucrés.

Commencer à Totonno juste à côté de la promenade sur Neptune Ave. À tous égards, Totonno ne devrait plus être là. Considérez d'abord qu'il a été ouvert à Coney Island en 1924 (par Antonio "Totonno" Pero, un ancien de Lombardi). Ensuite, tenez compte de l'incendie qui a éclaté dans la zone de stockage du charbon et a ravagé l'endroit en 2009. Ajoutez à cela l'insulte de la destruction (et certains ont signalé 150 000 $ de réparations) subie en 2012 lors de l'ouragan Sandy lorsque quatre pieds d'eau ont tout détruit à l'intérieur de la famille -institution détenue. Vous conviendrez probablement que Brooklyn (et le pays) devrait compter ses étoiles chanceuses, Totonno’s est toujours là. Et pourtant, il fait plus que cela.

Cela ne fait pas que garder un nom de pizza historique, ou la nostalgie des temps plus simples (et peut-être des tartes plus authentiques et cohérentes). Non. Les propriétaires Antoinette Balzano, Frank Balzano et Louise "Cookie" Ciminieri ne se contentent pas de faire le pont entre la fête de la pizza de notre ère moderne et l'époque de sa création chez Lombardi's. Les bords boursouflés au charbon, la mozzarella tachetée sur cette belle sauce rouge… ah, embêté par tous les mots qui pleurent, c'est Neptune Avenue ! C'est Brooklyn ! C'est celui de Totonno. Et voici comment vous faites de la pizza et atterrissez au n°12 le Les 101 meilleures pizzas d'Amérique du Daily Meal.

Une promenade le long de la promenade de la plage est un must. Un ajout récent est Les cônes de Coney Glacier. La boutique propose des saveurs traditionnelles faites maison comme le chocolat, la vanille et la fraise, mais des saveurs plus audacieuses comme le bacon et a servi plus de 100 000 boules depuis son ouverture en 2011.

Tout aussi célèbre que les montagnes russes Cyclone, peut-être, est le Le célèbre concours de mangeurs de hot-dogs de Nathan tenue le 4 juillet à l'intersection de Surf et Stillwell Ave., où Nathan's Famous Hot Dogs est en affaires depuis 1916. Arrêtez-vous pour prendre l'un des célèbres saucisses de Francfort de la chaîne.

Si vous n'en avez pas assez d'une ruée vers le sucre, procurez-vous-en pour aller au fantasque C'EST DU SUCRE. Le nom dit tout dans cette boutique de saccharine spécialisée dans les bonbons et les bonbons gigantesques et grandeur nature. Des boîtes de Nerds de la taille d'une boîte de céréales, des barres Snickers d'une livre et des sucettes de la taille de Frisbees vous garantissent de ne jamais manquer de bonbons. Ouvert en 2006 par Jeff Rubin, IT'SUGAR compte 70 succursales dans le monde, dont New York qui compte des magasins de Coney Island au Lincoln Center.

Lauren Mack est rédactrice en chef des voyages à New York pour The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @lmack.


Résumé de la recette

  • 4 onces de fromage américain, en cubes
  • 3 œufs cuits durs, hachés
  • 1 boîte (5 onces) de thon, égoutté et émietté
  • 2 cuillères à soupe de poivron vert haché
  • 2 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 2 cuillères à soupe d'olives vertes farcies au piment hachées
  • 2 cuillères à soupe de cornichons sucrés hachés
  • ½ tasse de mayonnaise
  • 4 pains à hot-dog

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Dans un bol moyen, mélanger le fromage, les œufs, le thon, le poivron, l'oignon, les olives et les cornichons sucrés. Incorporer la mayonnaise jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé. Répartir généreusement dans les pains à hot-dog et envelopper chaque sandwich dans du papier d'aluminium.

Cuire les Coneys dans le four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que le fromage soit fondu, environ 10 minutes.


Table des matières

Alors que la ville de New York est confrontée à une augmentation des fermetures et des changements dans la vie quotidienne en raison du coronavirus (COVID-19), le CENTRE DE POLITIQUE ALIMENTAIRE DE NYC HUNTER COLLEGE vise à fournir des ressources et un soutien supplémentaires aux membres de la communauté dont la vie est touchée par COVID-19.

Vous trouverez ci-dessous un guide de ressources contenant les informations suivantes : repas pour enfants, repas pour personnes âgées, magasins d'alimentation au détail et leurs politiques de livraison/d'avantages sociaux, garde-manger locaux et soupes populaires, ressources pour les sans-abri, ressources pour les populations immigrantes et ressources pour les personnes handicapées .

Le Centre a également inclus des organisations à l'échelle de la ville et des ressources supplémentaires pour les New-Yorkais, qui s'appliquent également aux membres de la communauté en dehors de Coney Island. Si vous avez de la famille, des amis ou des collègues de travail dans d'autres quartiers, veuillez vous référer à notre site Web où nous avons publié des rapports supplémentaires. Veuillez toujours appeler les organisations répertoriées avant de vous rendre pour obtenir les dernières informations sur leurs services, car beaucoup changent quotidiennement.

Si vous ou quelqu'un que vous connaissez avez des questions supplémentaires ou êtes confronté à la faim ou à l'insécurité alimentaire, veuillez nous contacter à info@nycfoodpo&# 108icy.org ou appelez les organismes suivants :

  • L'USDA National Hunger Hotline (Hunger Free America) : 1-866-3-HUNGRY ou 1-877-8-HAMBRE (para español) du lundi au vendredi (de 7 h à 22 h HE) Service d'assistance alimentaire d'urgence : 866-888- 8777
  • Aide au logement ou au logement temporaire : 3-1-1

1 1/2 livre de boeuf haché
2 cuillères à soupe de shortening végétal
2 cuillères à soupe de margarine
1 cuillère à café d'ail en poudre
1/4 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à soupe de moutarde sèche
2 cuillères à soupe d'oignons émincés séchés
3 onces de purée de tomates
3/4 tasse d'eau

Mélanger le bœuf haché, le shortening et la margarine dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le bœuf soit cuit.

Incorporer le reste des ingrédients et réduire le feu à doux. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.


Ft. Wayne Copycat Coney Dog

Cette recette rend hommage au célèbre hot dog de Coney Island. Garnie de chili et d'oignons crus, cette recette de hot-dog copieux est si bonne qu'il y a une raison pour laquelle elle est célèbre. Venant de Krista chez Everyday Mom's Meals, faites-le ce soir.

Ingrédients

  • Pour la sauce chili :
  • 1/2 tasse d'oignon, haché finement
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 livre de boeuf haché
  • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à café de sauce au piment fort
  • 1 tasse de ketchup
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • Pour les hot-dogs :
  • 1 paquet de hot-dogs
  • 1 paquet de pains à hot-dog
  • oignons, coupés en dés au goût
  • moutarde jaune, au goût

Instructions

  1. Faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre. Ajouter le boeuf haché et briser jusqu'à ce qu'il soit fin. Cuire jusqu'à coloration et égoutter le gras.
  2. Mélanger tous les autres ingrédients et bien mélanger. Ajouter au mélange de boeuf. Bien mélanger et chauffer.
  3. Laisser mijoter au moins une heure. S'il sèche, ajoutez un peu d'eau, raclez le fond de la casserole pour enlever les gouttes de casserole et continuez à mijoter.
  4. Servir sur des hot-dogs dans des petits pains avec de la moutarde et des dés d'oignons.
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Je ne sais pas de quelle recette cela vient, mais ça a l'air incroyable, non? J'adore les épices que tu mets dans le chili. Là où je vis, nous avons du chili de Cincinnati. Il contient de la cannelle et je ne peux pas manger de chili avec de la cannelle. Je ne peux pas en supporter le goût. Je l'ai essayé plusieurs fois, mais ce n'est pas du tout mon truc. Je pense que ce sera beaucoup plus mon goût.

Cette recette n'est pas vraiment proche de Ft. Sauce Wayne's Coney Island. Consistance différente, couleur différente, saveur différente. C'est un bon chili à hot-dog, mais ce n'est pas près de Coney Island.

Désolé de dire que cette recette n'a pas l'air, l'odeur ou le goût de la sauce Coney Island de l'original à Fort Wayne. La recette du chef JJ (recherche sur google) est beaucoup plus proche, et j'en ai une qui est encore plus proche (si je peux la trouver).

La recette ci-dessus n'est pas la recette que j'ai obtenue il y a environ 30 ans. La recette actuelle s'appelle une sauce noire bavaroise si ma mémoire est bonne. Quel que soit son nom, la recette contient une assez longue liste d'ingrédients et très peu de bœuf haché.

Non, ils utilisent du saindoux je crois

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Détroit

Quoi: Le hot-dog emblématique de Détroit, le chien de Coney Island est une saucisse grillée (toujours du Michigan !) recouverte d'un chili à la viande coulant (sans haricots et généralement fait de cœurs de bœuf), d'oignons crus hachés et de moutarde jaune, enveloppé dans un petit pain cuit à la vapeur . Cela n'a rien à voir avec Coney Island, NY, à part être un clin d'œil au lieu de naissance des hot-dogs en Amérique (via les immigrants allemands) et mdash qui était probablement un stratagème de marketing. (Fait intéressant, dans des endroits comme le Québec et le nord de l'État de New York, ce type de chili dog est parfois appelé & ldquo hot dog du Michigan. & rdquo) Le premier chien Coney est généralement attribué à un restaurant à Jackson, MI, en 1914, où la & ldquo sauce Coney & rdquo était inventé, mais deux institutions encore existantes au centre-ville de Detroit n'étaient pas loin derrière.

Où: Assis côte à côte au centre-ville, Lafayette Coney Island (313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., carte) et Île de Coney américaine (114 W. Lafayette Blvd., map) sont l'endroit où vous allez chercher votre chien Coney fix&hellip de préférence après une longue nuit de beuverie. La plupart des habitants ont une opinion bien arrêtée quant à ce qui est le meilleur. Sans nous impliquer dans ce bourbier, nous avons choisi de présenter Lafayette car il est bien plus différent que l'américain remodelé, qui brille positivement en comparaison malgré le fait qu'il soit le plus âgé des deux (est. 1917). Lafayette, avec ses quartiers exigus, ses tables en formica et ses menus collants, ressemble davantage à l'expérience réelle de Detroit.

Lorsque: Lafayette est ouvert du dimanche au jeudi, de 9h à 3h (parfois à 1h, selon les activités) du vendredi au samedi, de 9h à 4h. American est ouvert 24h/24.

Ordre: Chez Lafayette, un chien de Coney Island avec tout (2,62 $), c'est-à-dire du chili au bœuf, de l'oignon cru haché et de la moutarde jaune. Le mélange de porc et de bœuf en boyau naturel légèrement vif et mdasha de Dearborn Sausage Company et les oignons croustillants mdashand ajoutent une texture nécessaire au piment moelleux et charnu, mais la moutarde jaune semble l'ingrédient clé, animant le chien avec un peu de piquant. Attendez-vous à un gâchis et à vouloir éponger ce qui tombe avec le chignon qui reste lorsque vous avez terminé. Les frites au chili sont un accompagnement populaire, ou un sac de croustilles locales Better Made. Les mystérieux & ldquoloose hamburgers & rdquo & mdashloose boeuf haché dans un petit pain à hot-dog, généralement garnis des ingrédients habituels du Coney Dog, sont également importants.

Alternativement : Mis à part l'américain à côté, il y a d'innombrables et probablement des centaines de restaurants génériques de mdashof et ldquo de Coney Island tout autour de la région métropolitaine de Detroit. Auparavant, ils appartenaient principalement à des Grecs, bien qu'aujourd'hui, il y ait probablement beaucoup d'Albanais et de Macédoniens dans le mélange. Pourtant, ils s'apparentent à des dîners grecs, avec de longs menus et des prix bon marché. Les plats les plus populaires dans ces restaurants sont les petits déjeuners toute la journée, les gyroscopes et, naturellement, les chiens de Coney Island. Tu pourrais essayer Restaurant Zeff&rsquos Coney Island dans Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., carte) ou, de la même famille grecque qui dirige American et Lafayette, le Kerby&rsquos Koney Island franchise (plusieurs emplacements dont 16531 Ford Rd., Dearborn, carte).


Quoi: Le hot-dog emblématique de Détroit, le chien de Coney Island est une saucisse grillée (toujours du Michigan !) recouverte d'un chili à la viande coulant (sans haricots et généralement fait de cœurs de bœuf), d'oignons crus hachés et de moutarde jaune, enveloppé dans un petit pain cuit à la vapeur . Cela n'a rien à voir avec Coney Island, NY, à part être un clin d'œil au lieu de naissance des hot-dogs en Amérique (via les immigrants allemands) et mdash qui était probablement un stratagème de marketing. (Fait intéressant, dans des endroits comme le Québec et le nord de l'État de New York, ce type de chili dog est parfois appelé & ldquo hot dog du Michigan. & rdquo) Le premier chien Coney est généralement attribué à un restaurant à Jackson, MI, en 1914, où la & ldquo sauce Coney & rdquo était inventé, mais deux institutions encore existantes au centre-ville de Detroit n'étaient pas loin derrière.

Où: Assis côte à côte au centre-ville, Lafayette Coney Island (313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., carte) et Île de Coney américaine (114 W. Lafayette Blvd., map) sont l'endroit où vous allez chercher votre chien Coney fix&hellip de préférence après une longue nuit de beuverie. La plupart des habitants ont une opinion bien arrêtée quant à ce qui est le meilleur. Sans nous impliquer dans ce bourbier, nous avons choisi de présenter Lafayette car il est bien plus différent que l'américain remodelé, qui brille positivement en comparaison malgré le fait qu'il soit le plus âgé des deux (est. 1917). Lafayette, avec ses quartiers exigus, ses tables en formica et ses menus collants, ressemble davantage à l'expérience réelle de Detroit.

Lorsque: Lafayette est ouvert du dimanche au jeudi, de 9h à 3h (parfois à 1h, selon les activités) du vendredi au samedi, de 9h à 4h. American est ouvert 24h/24.

Ordre: Chez Lafayette, un chien de Coney Island avec tout (2,62 $), c'est-à-dire du chili au bœuf, de l'oignon cru haché et de la moutarde jaune. Le mélange de porc et de bœuf en boyau naturel légèrement vif et mdasha de Dearborn Sausage Company et les oignons croustillants mdashand ajoutent une texture nécessaire au piment moelleux et charnu, mais la moutarde jaune semble l'ingrédient clé, animant le chien avec un peu de piquant. Attendez-vous à un gâchis et à vouloir éponger ce qui tombe avec le chignon qui reste lorsque vous avez terminé. Les frites au chili sont un accompagnement populaire, ou un sac de croustilles locales Better Made. Les mystérieux & ldquoloose hamburgers & rdquo & mdashloose boeuf haché dans un petit pain à hot-dog, généralement garnis des ingrédients habituels du Coney Dog, sont également importants.

Alternativement : Mis à part l'américain à côté, il y a d'innombrables et probablement des centaines de restaurants génériques de mdashof et ldquo de Coney Island tout autour de la région métropolitaine de Detroit. Auparavant, ils appartenaient principalement à des Grecs, bien qu'aujourd'hui, il y ait probablement beaucoup d'Albanais et de Macédoniens dans le mélange. Pourtant, ils s'apparentent à des dîners grecs, avec de longs menus et des prix bon marché. Les plats les plus populaires dans ces restaurants sont les petits déjeuners toute la journée, les gyroscopes et, naturellement, les chiens de Coney Island. Tu pourrais essayer Restaurant Zeff&rsquos Coney Island dans Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., carte) ou, de la même famille grecque qui dirige American et Lafayette, le Kerby&rsquos Koney Island franchise (plusieurs emplacements dont 16531 Ford Rd., Dearborn, carte).


Quoi: Le hot-dog emblématique de Détroit, le chien de Coney Island est une saucisse grillée (toujours du Michigan !) recouverte d'un chili à la viande coulant (sans haricots et généralement fait de cœurs de bœuf), d'oignons crus hachés et de moutarde jaune, enveloppé dans un petit pain cuit à la vapeur . Cela n'a rien à voir avec Coney Island, NY, à part être un clin d'œil au lieu de naissance des hot-dogs en Amérique (via les immigrants allemands) et mdash qui était probablement un stratagème de marketing. (Fait intéressant, dans des endroits comme le Québec et le nord de l'État de New York, ce type de chili dog est parfois appelé & ldquo hot dog du Michigan. & rdquo) Le premier chien Coney est généralement attribué à un restaurant à Jackson, MI, en 1914, où la & ldquo sauce Coney & rdquo était inventé, mais deux institutions encore existantes au centre-ville de Detroit n'étaient pas loin derrière.

Où: Assis côte à côte au centre-ville, Lafayette Coney Island (313-964-8198 118 W. Lafayette Blvd., carte) et Île de Coney américaine (114 W. Lafayette Blvd., map) sont l'endroit où vous allez chercher votre chien Coney fix&hellip de préférence après une longue nuit de beuverie. La plupart des habitants ont une opinion bien arrêtée quant à ce qui est le meilleur. Sans nous impliquer dans ce bourbier, nous avons choisi de présenter Lafayette car il est bien plus différent que l'américain remodelé, qui brille positivement en comparaison malgré le fait qu'il soit le plus âgé des deux (est. 1917). Lafayette, avec ses quartiers exigus, ses tables en formica et ses menus collants, ressemble davantage à l'expérience réelle de Detroit.

Lorsque: Lafayette est ouvert du dimanche au jeudi, de 9h à 3h (parfois à 1h, selon les activités) du vendredi au samedi, de 9h à 4h. American est ouvert 24h/24.

Ordre: Chez Lafayette, un chien de Coney Island avec tout (2,62 $), c'est-à-dire du chili au bœuf, de l'oignon cru haché et de la moutarde jaune. Le mélange de porc et de bœuf en boyau naturel légèrement vif et mdasha de Dearborn Sausage Company et les oignons croustillants mdashand ajoutent une texture nécessaire au piment moelleux et charnu, mais la moutarde jaune semble l'ingrédient clé, animant le chien avec un peu de piquant. Attendez-vous à un gâchis et à vouloir éponger ce qui tombe avec le chignon qui reste lorsque vous avez terminé. Les frites au chili sont un accompagnement populaire, ou un sac de croustilles locales Better Made. Les mystérieux & ldquoloose hamburgers & rdquo & mdashloose boeuf haché dans un petit pain à hot-dog, généralement garnis des ingrédients habituels du Coney Dog, sont également importants.

Alternativement : Mis à part l'américain à côté, il y a d'innombrables et probablement des centaines de restaurants génériques de mdashof et ldquo de Coney Island tout autour de la région métropolitaine de Detroit. Auparavant, ils appartenaient principalement à des Grecs, bien qu'aujourd'hui, il y ait probablement beaucoup d'Albanais et de Macédoniens dans le mélange. Pourtant, ils s'apparentent à des dîners grecs, avec de longs menus et des prix bon marché. Les plats les plus populaires dans ces restaurants sont les petits déjeuners toute la journée, les gyroscopes et, naturellement, les chiens de Coney Island. Tu pourrais essayer Restaurant Zeff&rsquos Coney Island dans Eastern Market (313-259-4705 2469 Russell St., carte) ou, de la même famille grecque qui dirige American et Lafayette, le Kerby&rsquos Koney Island franchise (plusieurs emplacements dont 16531 Ford Rd., Dearborn, carte).


A & W Coney Dog

Ingrédients

  • 8 pains à hot-dog
  • 8 saucisses de Francfort au poulet, cuites
  • 1 gros oignon blanc, finement émincé
  • 1 tasse de fromage cheddar, finement râpé
  • 500 g de porc et poulet haché *
  • 6 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 6 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc/brun
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worchestershire
  • 2 cuillères à soupe de cumin moulu ou de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 tasse d'eau
  1. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'elle fume, puis ajouter le hachis et saisir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  2. Ajouter la purée de tomates, le sucre, la sauce Worchester, le cumin, la poudre de piment, le poivre blanc, l'eau et laisser mijoter environ 45 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  3. Ajouter du sel au goût et laisser refroidir.
  4. Juste avant de servir, faire chauffer des saucisses de Francfort (cuire à la vapeur ou pocher dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes), des pains à hot-dog au micro-ondes.
  5. Placer la saucisse de Francfort dans le petit pain chaud, verser la sauce à la viande sur la saucisse de Francfort et garnir d'oignons en dés, de fromage et servir immédiatement.

1. Ne mettez les pains à hot-dog au micro-ondes pas plus de 15 secondes pour qu'ils soient très doux et chauds.

2. La saveur Coney Dog vient du cumin, alors utilisez cet ingrédient pour équilibrer la saveur de la sauce à la viande.

3. Faites mijoter la sauce à la viande jusqu'à ce qu'elle soit très molle, si nécessaire, ajoutez un peu d'eau mais pas trop ou cela diluera progressivement le goût de la sauce à la viande.

4. J'ai utilisé des saucisses de Francfort au poulet parce qu'elles sont plus molles et plus faciles à réchauffer et personnellement, je pense qu'elles ressemblent plus à l'original A & W Coney Dog qu'aux saucisses de Francfort au bœuf.

5. Les tranches de tomates sont un bon complément si vous aimez les légumes simples pour accompagner le hot-dog au lieu de faire une salade entière.

Sert : 8 personnes

Je choisirais ce hot-dog plutôt que le hamburger habituel du pub, car il se marierait très bien avec une bière bien fraîche.

It is also a fantastic alternative to pizzas or a Big Mac because I know exactly what goes into the sauce. I would definitely make a bigger pot of meat sauce the next time because it can easily be freezed in batches.

This meal is not only cheap and delicious, I believe children in their adulthood will fondly remember mum for making this hot dog for them when they were little.

So dear readers, what is your favourite fast food and would you try to prepare it at home?


How to plan your day out at Coney Island

The scenic Punggol Promenade walk in the morning. Photography: Benita Lee

Best time to visit

Head over in the morning or late evening to avoid the blistering sun. Though Coney Island is mostly shaded by huge trees, areas outside the park and at Punggol Settlement are not. Keep in mind that the park is closed from 7pm to 7am.

Punggol Settlement is where you’ll find eateries and convenience stores. Photography: Benita Lee

What to bring

Pack sunscreen and insect repellent, as the park’s raw, untouched grounds may mean that certain areas are inhabited by sandflies. Better yet, dress in long pants and covered shoes if you’re planning on lingering by the beach pocket. It’s a no-brainer, but do bring along bottles of water to stay hydrated and homemade sandwiches or snacks to keep the munchies at bay. Just remember to take home whatever you brought in to preserve the nature spot.

Cycling here is a blast! Photography: Benita Lee

Rent a bike

If you don’t have bikes of your own, pop by Jomando Adventure & Recreations (located at the end of Punggol Settlement), where bikes of all sizes are available for the whole family. Choose from mountain bikes and vintage-style ones (with adorable picnic baskets!), double bikes for you and your tiny, or kids’ bikes in different sizes. Just take note of its opening hours (10am on weekdays and 8am on weekends) so you don’t end up arriving too early.
Jomando Adventure & Recreations, #01-13, The Punggol Settlement, 3 Punggol Point Road, Singapore 828694

That’s Coney Island in the distance. Photography: Benita Lee

Getting there

By car: Drive to Punggol Settlement and either park your car there, or outside Coney Island’s exits by the West and East entrances.

By public transport: Take the train to Punggol and head to the bus interchange (via exit C). Hop on bus 84 to Punggol Point Park. Walk over to Punggol Settlement and simply follow the signs along Punggol Promenade Nature Walk towards Coney Island’s west entrance.

Now that you’re done exploring Singapore’s Coney Island Park, make your way next to the city’s secret parks and hidden gardens.