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Gimlet de fleur de sureau au concombre

Gimlet de fleur de sureau au concombre

Il fait exceptionnellement chaud ici à Kansas City. Même si je veux dépoussiérer mes bottes, j'ai décidé de profiter du temps plus chaud et de le traire pour tout ce qu'il vaut. Il fait beau et 70 degrés aujourd'hui! Comment pourrais-je me plaindre?

Je voulais partager ce cocktail rafraîchissant avec vous, dans l’espoir que vous savourerez ce temps chaud avec moi. Asseyons-nous sur la terrasse et savourons une boisson fraîche au concombre. Il reste encore beaucoup de temps pour tout épicer à la citrouille.

Qu'est-ce qu'un gimlet, demandez-vous? C’est comme un martini, mais avec du jus de citron vert au lieu du vermouth. Cette version a été mon choix ces derniers temps, inspirée d'un martini aux fleurs de sureau que j'ai apprécié avec Tessa à Minneapolis. Il est composé de gin au concombre et Hendrick, de liqueur de fleur de sureau St. Germain, de jus de lime frais et de concombre.

St. Germain est la seule liqueur que j'ai jamais aimée. Il est infusé de fleurs de sureau des Alpes et il n’est pas aussi sucré que d’autres liqueurs. Cela n’a aucun goût artificiel, car ce n’est pas le cas. C'est un peu cher (environ 35 $) pour la bouteille, mais c'est un bel ajout à un chariot de bar. Si vous ne voulez pas sauter le pas sur une bouteille pleine, vous devriez pouvoir la trouver dans des mini bouteilles derrière le comptoir.

Si vous aimez Saint-Germain comme moi, essayez ma sangria blanche à la pastèque et le cocktail au champagne de fleurs de sureau et la sangria rosée à la fraise dans Love Real Food. Ali a également recréé un cocktail que nous avons adoré à l'happy hour l'autre jour, avec du pamplemousse, du gin et du romarin. À votre santé!

Gimlet de fleur de sureau au concombre

  • Auteur:
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • Rendement: 1 boisson 1x
  • Catégorie: Cocktail

Cette recette rafraîchissante de vrille de fleur de sureau au concombre est faite avec du gin Hendrick, de la liqueur St. Germain, du concombre frais et de la lime! La recette telle qu'écrite ci-dessous donne 1 cocktail. Vous pouvez multiplier les ingrédients et préparer jusqu'à 3 boissons à la fois dans un grand shaker.

Échelle

Ingrédients

  • 1 ½ once de gin Hendrick's * (ou de vodka, si vous n'aimez pas le gin)
  • 1 once de liqueur de Saint-Germain
  • 1 once de jus de citron vert
  • Un morceau de concombre pelé de 2 po, coupé en quatre dans le sens de la longueur et coupé en travers en morceaux de ¼ po d'épaisseur (voir photos), plus un rond de concombre finement tranché pour la garniture

Instructions

  1. Remplissez un shaker de glace. Versez le gin, le St. Germain et le jus de citron vert. Ajoutez les morceaux de concombre, fermez bien le couvercle et secouez comme un fou pendant environ 30 secondes.
  2. Passer le cocktail dans un verre à martini et garnir d'une tranche de concombre. Prendre plaisir!

Remarques

* Notes de gin: Hendrick’s est parfait pour ce cocktail car il a des notes de concombre et de pétale de rose. Je ne recommande pas d'utiliser un gin sec classique pour cette boisson, sauf si vous l'aimez vraiment.

Équipement recommandé: (Liens affiliés) J'adore ce jigger en acier inoxydable pour mesurer de petites quantités de liquides. Ce presse-agrumes est mon préféré.

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Voir la vidéo: Sirop de fleurs de sureau (Janvier 2022).